パンを作るのが趣味になった私。チョキです。
失敗作ばかりで
本当に
ムキーーーーーー
っと、なりっぱなしですが
なんだかやめられない。
不思議と辞められない。。。
ん～
やっぱり
たのしいのかな？あはは
これは、ロールパンになるはずだった
まん丸パンです。
ちょっと、硬い。。。
バケットを作るのが目標だったが
イロイロ脱線してきたぞっと。。
ホームベーカリーがなくても
手ごねでふっくらパン
手ごねできっちりバケットを作ってみたい。
いや！作りたい
いやや！作ってみせる！！！
なみに、燃え上がっているのであります！！！
ちなみに
バケットの分量は
強力粉200ｇ
塩2ｇ
砂糖4ｇ
ドライイースト2ｇ
水100ｃｃぐらいから適量
オリーブオイル適量
これをこねて発酵を２回ほどさせ
形作り
２５０度のオーブンで２０分焼く
という
大変シンプルなものだけど
うまくいかなーーーい
きっと、
バケットの神に見放されているのだろう。。。えぇ
そうですとも！
別のパンを発明しそうだと思いながら
毎日毎日
４つ～８つのパンを仕上げている
チョキなのでした。（ゲフッ
）