今日はカレーが食べたい気分だった。
しかし、純和風な夕食でした。
自分で結構料理します。
まぁ簡単なものなんですが、パスタとかシチューとかうどんとか鍋とか（簡単すぎ）。
その中でも特に好きでよく作るのはカレーなのです。
カレーはおいしい。
これはみんな思うところだと思いますが、うちの親父は「人間の食うもんじゃねぇ」と、のたまいやがった。チッ！俺が好きなの知ってんだろーこの江戸っ子がっ！
カレーでケンカしてもしょうがないので、スルーですが……ここでリュウ流（ややこしい）のカレーの作り方をご紹介。いや、たいしたもんじゃねぇし、みんなとあんま変わらないかも。
まず玉ねぎ。じゃがいも。好きに切ります。
そのあと、ニンジン、りんごをすりおろします。
肉はお好みでちょっと大きめに。俺はその時によりササミにしたりします。
これにプラス季節の野菜などを入れる時があります。夏野菜だとナスなんかおいしいですね。
玉ねぎ、じゃがいもを鍋に。玉ねぎがヘナヘナになるまで炒める。
肉入れます。炒めます。
そいでもって、鍋に大体、半分くらいの水を入れます。
中火でグツグツ。すりおろしのニンジン、りんごを入れます。
アクを取りながら、意味があるんだか無いんだか弱火にします。クツクツ。
じゃがいもが食べられそうか確認してから火を止めます。
ここでルーを。
いつも２つか３つのルーを混ぜます。オススメはディナーカレーです。それプラス安売りのやつと、種類の違うやつ。
ルーを溶かします。ソースなんかを少し入れます。
ルーが溶けきったら、月桂樹の葉っぱを３枚ほど、ガラムマサラとチャツネを入れます。
少ししたら弱火でよく掻き混ぜ、火を止め少し置きます。
ご飯は固めが良いですね。
俺はこれでおいしくいただきます。
ウマウマ(^0^)/
トッピングもカレー屋なら高いけど、家ではタダ（笑）
生卵をのせたり、マヨネーズ、チーズのせなどバリエーションができるから毎日でも飽きない……少なくとも俺は。
男料理なんでもっと本格的なカレーが食べたい。でも、作ってくれる人がいない。あっ暗くなりそう（笑）
明日辺り作ろうかな。
作ったら写真のせてみます。
読んでいただきありがとうございました。
お疲れさまです。
では、おやすみなさい。
しかし、純和風な夕食でした。
自分で結構料理します。
まぁ簡単なものなんですが、パスタとかシチューとかうどんとか鍋とか（簡単すぎ）。
その中でも特に好きでよく作るのはカレーなのです。
カレーはおいしい。
これはみんな思うところだと思いますが、うちの親父は「人間の食うもんじゃねぇ」と、のたまいやがった。チッ！俺が好きなの知ってんだろーこの江戸っ子がっ！
カレーでケンカしてもしょうがないので、スルーですが……ここでリュウ流（ややこしい）のカレーの作り方をご紹介。いや、たいしたもんじゃねぇし、みんなとあんま変わらないかも。
まず玉ねぎ。じゃがいも。好きに切ります。
そのあと、ニンジン、りんごをすりおろします。
肉はお好みでちょっと大きめに。俺はその時によりササミにしたりします。
これにプラス季節の野菜などを入れる時があります。夏野菜だとナスなんかおいしいですね。
玉ねぎ、じゃがいもを鍋に。玉ねぎがヘナヘナになるまで炒める。
肉入れます。炒めます。
そいでもって、鍋に大体、半分くらいの水を入れます。
中火でグツグツ。すりおろしのニンジン、りんごを入れます。
アクを取りながら、意味があるんだか無いんだか弱火にします。クツクツ。
じゃがいもが食べられそうか確認してから火を止めます。
ここでルーを。
いつも２つか３つのルーを混ぜます。オススメはディナーカレーです。それプラス安売りのやつと、種類の違うやつ。
ルーを溶かします。ソースなんかを少し入れます。
ルーが溶けきったら、月桂樹の葉っぱを３枚ほど、ガラムマサラとチャツネを入れます。
少ししたら弱火でよく掻き混ぜ、火を止め少し置きます。
ご飯は固めが良いですね。
俺はこれでおいしくいただきます。
ウマウマ(^0^)/
トッピングもカレー屋なら高いけど、家ではタダ（笑）
生卵をのせたり、マヨネーズ、チーズのせなどバリエーションができるから毎日でも飽きない……少なくとも俺は。
男料理なんでもっと本格的なカレーが食べたい。でも、作ってくれる人がいない。あっ暗くなりそう（笑）
明日辺り作ろうかな。
作ったら写真のせてみます。
読んでいただきありがとうございました。
お疲れさまです。
では、おやすみなさい。