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良いサイトを見つけたのでご紹介します
良かったら見に来てくださいね
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登録はしたものの、その先がどんなに説明文を読んでも進みません
誰か助けてください
お願いします
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私も始めました
是非、ご覧下さい
私の中の料理の基本
最近、気付いたことですが、
私の中には料理の基本がある
今までは腹に入れば、何でもいいって感じだったけど・・・
自炊をしてみて気付くこと
牛肉にはキノコ系や、もやしなどの歯ごたえ重視の野菜
豚肉には葉物野菜や彩り野菜
鶏肉には香り豊かなハーブ系を一緒に調理していることが多い
あまり気にしていなかったけど、結構そういう傾向があることに最近気づきました
皆さんはそういうことありませんか？
本日の酒の肴は「豚キムチ」ならぬ「牛キムチ」
作り方は超簡単！
しめじともやしと牛肉細切りに、キムチを強火にかけて塩コショウにめんつゆ、
隠し味に中濃ソースを入れてフライパンを振るいながら火が通るまで焼いたら出来上がり！
子供たちもお気に入りの逸品です！
キムチの量を調整すれば小さな子ども達でも食べれるので
是非、お試しあれ！