今日はバターロールとスイートロールを作りました
2回目はパスタ
3回目はカレー
バターロールの成型、満足に出来たことがありません…
練習あるのみです
さて、今年の1月から2月にかけて、鹿児島県曽於市財部にある廃校を利用した施設「たからべ森の学校」にて女性起業家応援プロジェクトのカフェ経営コース6回に参加する事が出来ました
事業計画書を作成したり、カフェ経営に必要なノウハウを沢山勉強する事が出来ました
お昼は校内にあるカフェにて受講者と一緒にランチでした
1回目はグリーンカレー
パスタランチにはサラダとスープもついてました
どのメニューも美味しかったです
ランチ後のコーヒーも美味しかったです
オリジナルのドレッシングも購入できます
ランチタイムに色んな方とお話しができて、とっても刺激になる良い時間を過ごせました