小松菜か、ほうれん草を買いにスーパーへ行くと
同じような葉物野菜で
『つるむらさき』っていうのを見つけました。
いつもならスルーするんですが、
パッケージの『カルシウムが豊富』という文字が目に入り
しかも量が多い割には値段が安かったので
一度買ってみました。
でも、買ってはみたものの
どんな風にして食べたらいいの？って感じ（汗）
で、迷った結果、
今回はオイスターソース炒めにしてみました。
初めて『つるむらさき』を食べた感想は…
ちょっとクセがあって、食感がぬるぬるしてるなぁ
ってところでしょうか。
ぬるぬる感は、食物繊維たっぷりのあの食材に似てます。
あの…あの…
名前思い出せないよぉ(x_x;)
10分経過
(=゜ω゜)ﾉ思い出した！モロヘイヤ！
ふぅ。思い出せてスッキリ～♪
脳みそ、かなり使ったわぁ（笑）
さぁて、今度は、シンプルにお浸しにでも挑戦しよっかな～♪