プラチナスイーツタルト

株式会社たくみやのプラチナスイーツタルト頂きました

素材の風味、香りを生かしたペーストをタルト生地の上にデコレートして焼き上げました。

ホクホクさは、さつまいもっぽいけど、味の方は何の素材かは分からなかった
残念ながら素材の風味、香りを生かしきれてはないかも
なので何の素材なのか表記しておくと分かりやすかったかも
全体的に、しっとりと柔らかめで自然な甘さを感じるタルトで、残念ながらプラチナさは感じられなかったです

私好み★★★☆☆