e-toのしょうゆキャラいも頂きました
主原料のさつまいもは宮崎県産または鹿児島県産。
その年の収穫量によりますが、大体3種類の品種を使用しています。
青果のさつまいもをカットしてそのまま使っていますので、糖度・水分量・でんぷん量が個々のお芋で異なります。
商品によって色や硬さが異なるのはそのためです。
キャラメルの砂糖には白砂糖を使用せず、沖縄・奄美のさとうきびを100％使用したきび砂糖を使用しています。
このきび砂糖がコクと深い味わいのある独自のキャラメルの味の決め手になっています。
バターの原料は、九州産の生乳を使用して作られた上質なものを使用。 香料・着色料・保存料は不使用です。極力添加物を使わずに、国産の原料を可能な限り使用しています。
コンセプト1：おいしいこと
美味しさは、「幸福な気持ちにさせてくれるお菓子」の絶対条件だと考えています。 誰もが美味しいと思える商品になるように、心を込めて作っています。
コンセプト2：からだにやさしいこと
スタッフの8割以上が主婦です。家族の食事を作るように、子供が食べても安心なお菓子を、やさしい気持ちで丁寧に製造しています。
コンセプト3：あたらしいこと
ありそうでない、そんな「あたらしい」を作りたい。新たに菓子製造業に飛び込んだ私たちだからできる、ありそうでなかったお菓子を皆様にお届けいたします。
さつまいもを皮ごと使い、しょうゆキャラメルをコーティングしたキューブ型のお菓子です。
カリッとした食感と、おいしさで止まりません！
ころころとした芋けんぴ？？
醬油キャラメルでコーティングされた、さつまいもはボリボリと固め
醬油らしい色合いでコクのある味わい
後引く美味しさと固い食感で好感持てるさつまいも菓子でした
私好み★★★☆☆(3.5)