岡田謹製のあんバタフィナンシェ頂きました
『これぞ和洋折衷。土産に良しな洒落た品』
フィナンシェから湧き立つエキゾチックな『バター』の香り。
岡田謹製あんバタ屋が誇る『餡子』の妥協なき風味と口当たり。
すべてを逃さぬよう高温で香ばしく焼き上げ、土産に良しな洒落た品に。
長方形ではなく正方形のフィナンシェで真ん中に餡子がトッピングされていました
餡子は皮や粒が、しっかりした粒あん。
こしあん派の私としては、この時点で残念ながら減点
餡子が主役だからかフィナンシェのバターさは、あまり感じられず…
餡子好きではないからかもしれないけど私としてはフィナンシェに餡子なくても良いと思いました
私好み★★★☆☆