ミルクカルテット

フランソワのミルクカルテット頂きました

ミルクがおりなす濃厚な味わい

サクサクではない甘いビスケット生地。
ミルキーなクリームだけど少量なので味わう前に、スーといなくなってしまう
生地が甘めだからクリーム少量にしているのかもしれないけど、たっぷりの方が好まれるのではと思う
生地もクリームも良かったので、後はクリームを増量して堪能出来れば評価上がると思う

私好み★★★☆☆