メレブラン…390円
レアチーズ…370円
苺のタルト…400円
ティラミス…390円
フルーツタルト…390円
食べたのは、 こちら
レアチーズ
クリームチーズとヨーグルトのさっぱりムースにフランボワーズピューレをかけました。
土台は、ねっとりした口当たりの良いクリームチーズ
その上に軽い生クリームと、ふわ生地のスポンジ
濃厚さが伝わってくるレアチーズに程よい酸味のフランボワーズピューレ。
フランボワーズピューレが味のメリハリをつけてくれて良いアクセントになっていました
味の方は問題なく美味しく頂けましたが欲を言えば、もう少し食感の変化が欲しかったかな…
なので生クリーム上のスポンジをクッキーにするか土台をクッキー生地にしてくれたらより私好みのレアチーズだったかもって思いました
パティスリー130
住所：福岡県中間市 中尾1-3-3
ＴＥＬ：093-482-9666
定休日：水曜日
駐車場：有
営業時間：9:30～20:00
私好み：★★★★☆