ローソンのガトシュー【生クリーム入りガトーショコラシュー】購入
ビターな味わいに仕上げたガトーショコラをチョコパフに入れて焼き上げ、2種類の北海道産生クリームを注入しました。
アクセントに生チョコダイスをトッピングしています。
HPの断面図にはガトーショコラと生クリームがシュー生地いっぱいに詰まっているけど実際は空洞ありで残念
ふにゃっと柔らかなシュー生地。
生チョコダイスはアクセントと呼ぶには、ちょっと弱め
ガトーショコラはビターな味わいに仕上げだけあって甘さ控えめ
生クリームも軽いし物足りなさを感じずにはいられなかった
ガトーショコラと生クリームたっぷり入っているなら甘さ控えめでも仕方ないけど、これくらいなら、がっつりした甘さが欲しかったです
私好み★★★☆☆