シャトレーゼのベルギー産クーベルチュール使用 濃厚ショコラとガトーショコラ 頂きました
ベルギー産クーベルチュール使用 濃厚ショコラ
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚かつ芳醇なチョコレートの味わいをお楽しみいただけるスイーツです。
ココアスポンジの上に、濃厚なチョコレートムースをのせてグラサージュ・ショコラをかけ、金粉を散らしました。
口の中に広がる重厚なチョコレートの味わいをご賞味下さい。
※グラサージュ・ショコラとはケーキの表面に艶を出すためにコーティングするチョコレートソースです。
表面に金粉を散らしているので豪華漂います
チョコレートムースは、ねっとり気味なのでムースというよりも生チョコに近い感じでベルギー産チョコレート仕様とのことですが、チョコの甘さと濃厚さを、しっかり味わうことが出来とチョコ好きの私をも満足させてくれるショコラケーキでした
ガトーショコラ (ピース)
ふんわり・しっとりとしたココアスポンジに、コーヒーミルクシロップをうち、チョコクリームをサンドし、チョコレートでコーティングしました。
チョコレートは、本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。
なめらかなクリームとやわらかいスポンジの組み合わせは、まさに極上のチョコレートスイーツです。
チョコレートがお好きな方のデザートにぴったりの商品です。
ふんわりしたココア生地はコーヒーミルクシロップ入りということもあってか、若干じゅわ～としているような感じがしました。
優しい口どけかつ甘さのチョコクリーム
チョコの甘さは感じつつもベルギー産クーベルチュール使用 濃厚ショコラと一緒に食べたということもあってかチョコ度は低めに感じました
がっつりしたチョコを堪能したいならベルギー産クーベルチュール使用 濃厚ショコラの方がお勧めです
私好み：★★★★☆