きざみシリーズ 3種

モラタメさんよりエスビー食品のきざみシリーズ 3種頂きましたプレゼント
 
さまざまな料理に手軽に使える、きざみシリーズです。

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きざみ青じそ

青じそチューブです。
手軽に必要な分だけ、食卓に爽やかな「しそ」のアクセントを。
そうめん、冷奴、納豆などの薬味として、また和風ハンバーグ、つくね、チヂミなどの下味として、料理のジャンルを問わず幅広い用途でお楽しみいただけます。

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きざみゆず
ゆずのみずみずしい風味と食感を実現しました。いつでも好きな量だけ使えて便利なチューブタイプです。
ゆずのみずみずしい風味と食感を実現しました。主原料の柚子は国産100％です。いつでも好きな量だけ使えて便利なチューブタイプ。
焼き魚、鍋、うどん、酢の物、浅漬け、サラダ、柚子茶などに。

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きざみパクチー

粗く刻んだパクチーを使いやすいペースト状にしチューブ容器に入れました。
粗く刻んだパクチーを使いやすいペースト状にしチューブ容器に入れました。お手頃価格で気軽にパクチーの香りをお楽しみいただけます。
エスニック料理はもちろん、そうめん、冷奴、お肉料理、鍋の薬味など様々な料理にお使いいただけます。

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きざみゆず使用

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きざみパクチー使用
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有難いことに、それぞれのきざみシリーズにレシピが付いていました。
その中から私は、きざみゆずを使って簡単ゆず大根とゆず鶏肉ではなく、ゆず手羽。
きざみパクチーではジャーマンポテトを作りました。
まずは、きざみゆず開けた瞬間から香りの良いゆずピンクハート
この匂いを嗅ぐだけで、鍋に使用したりと想像力が豊かになります爆　　笑ブルー音符
とうがらしやゆずの皮などがあれば少しは様になったとかと思うゆず大根。
私が作ったのは見た目は悪い物のゆずと酢でさっぱりシャキシャキした甘酸っぱさ漂う美味しいと思えるものが出来ましたよチョキ
じゅわ～と広がる鶏の旨味は、ゆずの香りの華やかさと爽やかある手羽に。
これはおかずとしてではなく、おつまみにもなりそう生ビール
ゆずとは反対にパクチーは苦手なこともあって鼻につく匂いアセアセ
今回きざみを使って克服出来たらと思いましたが、どうしてもパクチーの独特の苦みや匂いが、やっぱりダメでしたチーンガーン
あの味が邪魔していてジャーマンポテトの美味しさが全く分からなかったです。（単に私の料理が失敗した可能性もあるかもしれませんが笑い泣き）
また頑張って他の料理を挑戦してみようって気にはなれなかったのでパクチー好きの人へ差し上げたいと思います。（使いかけですけどねてへぺろ）
きっとパクチー好きは上手に使って気に入ってくれるはずです！！
だって、こんなにもパクチーパクチーしているからニヤリ
きざみパクチーはダメでしたが、きざみゆずは使い勝手が良さそうなので、これから利用させて貰おうと思っていますウインク
きざみパクチとは違い、きざみ青じそは、きざみゆず同様間違いないかと思うので、今から何にして頂こうかと楽しみです音符
今回もお試しする機会を下さって、ありがとうございました。

私好み：★★★☆☆