ぎょうざ工房 風人（ふうと）

焼めし…550円

焼き餃子…450円

水餃子…450円

水餃子と焼き餃子種類によってタレが違っていました
水餃子の方は程よい酸味があり、白ごま・ネギが入っていました。
さっぱりしたタレは、モチモチ＆ツルツルした皮に、絡みます。

野菜はキャベツのみを使用し、ミンチではなく、牛肉と豚肉を包丁でたたいたお肉と混ぜたものだそうでニンニクは分るか分らないかくらいの量を入れているそうです

焼き餃子はパリっとした食感で水餃子にはない香ばしさがあります
キャベツのみ使用なので、こってりというよりもあっさりしていましたし、言われないとニンニク入っているのか分らなかったので食べやすかったです
焼めしは、しっかりした味付けではありましたが、特別なものはなく家庭でも頂けそうな普通な味わい
常連さんらしき人たちを見ると中華丼を頼まれてボリュームもありそうでしたので、次回は中華丼を注文したいと思いました

ぎょうざ工房　風人（ふうと）

住所：福岡県北九州市八幡西区楠木1-2-20

ＴＥＬ：093-695-0411
定休日：月曜日

駐車場：有
営業時間：11:30～22：00

私好み：★★★☆☆