明治38年創業の老舗のそば屋


そば(小)…500円
手づくりジューシー…250円


大きな豚の三枚肉と、かまぼこがのったソーキそば
ソーキそばは薄味の出汁で美味しくないっていうイメージ強かったのですが、きしもと食堂のは鰹節のパンチが効いた濃いめの味
手打ちの麺は、太くてモッチリ。
とろとろした豚の三枚肉は、口の中で溶けるほど柔らかいとバランスの良い美味しさ
ソーキそばは薄味の出汁で美味しくないっていうイメージ強かったのですが、きしもと食堂のは鰹節のパンチが効いた濃いめの味
手打ちの麺は、太くてモッチリ。
とろとろした豚の三枚肉は、口の中で溶けるほど柔らかいとバランスの良い美味しさ
パラパラご飯は炒飯のようでダシのきいた味ではありましたが、見た目ほど濃くなかったです。
お茶漬け風にしてサラサラとかきこんでも美味しいかもって思いました
メニューはソーキそばとジューシーの2つだけ
それなのに多くの人が訪れる人気店。
口コミが良いとは言え、こんなに美味しいソーキそばが食べれるとは思わなかったですし、私のソーキそばの概念を覆されました。
このソーキそばは、次来る時も食べたいです
住所:沖縄県国頭郡本部町字渡久地5
TEL:0980-47-2887
定休日:水曜日
駐車場:有
駐車場:有
営業時間:11:00~17:30頃売切れ次第終了
私好み:★★★★★