菜好牛　高須店

焼肉界で味・質・コスパ、おそらく全てにおいて圧倒的評価の高い「菜好牛」。
伊万里・佐賀・宮崎のA5等級肉の中でも最高ランクの肉を使用する為、想像以上に旨い！
肉はもちろん、サービスやスタッフの接客もトップクラス。

4300円コース

～お品書き～
【名物】生シルクロース
【前菜】オモニの熟成手作りキムチ2種盛り
【鮮菜】採れたて野菜のサラダと焼き野菜盛り
【塩焼】石垣島の塩で頂く上牛タンと和牛ハツ
【一品】六白黒豚のサムギョプサル
【焼物】厳選ホルモン2種
【熟成肉】特上A5黒毛和牛の希少部位4種
【逸品】黒毛和牛大トロ・赤身握り
【麺物】超サッパリ！阿波そうめん
【甘味】本日のこだわりスイーツ

店内入ると右手に肉が入ったショーケースがありました。
ちゃんと部位が記されているので、勉強にもなりますし、見るからに美味しそう

生シルクロースは店員さんが焼き方を聞いて焼いてくれ、一口サイズのご飯と共に頂きます

食べた瞬間口の中は極上の旨味が広がり溶けていきます

熟成手作りキムチ2種盛りはきゅうりと山芋。
山芋のキムチ初めて頂きましたが柔らかさの中にサクっとさもあって美味しい

キムチは、辛すぎずことなかったので食べやすかったです。
採れたて野菜のサラダと焼き野菜盛りは、取り分けやすいようになっていました。
これだと配分に差が出ることないので助かりました。
味の方は、酸味の強いドレッシングでした。
そう感じたのも、かかりすぎが原因だったかもしれませんが、少ないよりも良いですし、サービス精神旺盛ということ◎。
運ばれてきたお肉は、刺し身の盛りつけと同じような、まな板盛り
写真の撮り甲斐もありますし、何より自分が何を焼くのか食べるのかが一目で分るのが良かったです。
土鍋に入った新潟県魚沼産こしひかりはツヤツヤと輝いていました