タイ旅行☆2日目食事

宿泊でビュッフェスタイルの朝食

 

パンなどの洋食からタイ米使用のチャーハン・生春巻き・タイ風おかゆなどタイ食などバラエティ豊かな料理が用意されていました。
タイ料理には触れず無難そうな物を物色
サラダも種類豊富で朝から、たっぷり頂きました。
パンは美味しーいって思う物はなかったのは残念でしたが、フレンチトーストはちみつ掛けは万国共通の美味しさでした
牛乳入れるの怖かったのでシリアルは、そのままで頂きました
サラダヨーグルトフルーツは頂いたけど、主食となる物ばかりを朝食から頂きました

私好み★★★☆☆

ホリデーガーデンホテルで昼食

タイ風カレーヌードル
タイ風中華料理

タイ風カレーヌードルはココナッツで味付けされているのか甘みのあるカレーですが、平たい麺だったので味は全然違いますがカップヌードルを食べているような感覚でした。
スープはレモンのような爽やかな酸味とパクチーの香草臭さと辛みがプラスで苦手な味でした
酢豚は甘みの強い酸っぱさがあってと日本で食べ慣れた美味しさ
はちみつでつけた春巻きはパリパリ感もあって味もしっかりして美味しい
これは日本で食べたことない美味しさ
肉系・八宝菜は見た目美味しそうなのですが臭みがあって食べにくかったです。
タイ風カレーヌードル・酢豚・春巻きは美味しいと思えるレベルの物だったので満足
それにしても、これだけの種類に、この量で二人前
いくら大食いの私でも無理があるよー。

 

私好み★★★☆☆（3.5）

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チェンマイ・カルチャーセンターで夕食
100年前の建物で出来ていて、タイ古典舞踊を見ながら、カントークディナーが頂けるレストラン。
カントークというのは円卓のことで結婚式や特別行事の時に出される格式の高い料理だそうです。

鶏のから揚げ（ガイ・トート）
キャベツを炒めたもの（パット・パック）
ポーク・トマトのチリソース（ナム・プリック・オーン）　
豚の皮の揚げ物（ケップ・ムー）
ビーフン（ミー・クロープ）
かぼちゃの天ぷら
生野菜
竹籠に入ったもち米（カオニヤオ）
タイ米　など

確かに特別行事の時に出されるであると思う品数の多さ
どれから食べたらいいのか迷います。
キャベツを炒めたものは、ちゃんぽんのような味がして食べやすく美味しかったです
肉系は残念なことに、どれも臭みがありました。
臭みさえなげれば豚の皮の揚げ物なんてパリっとして香ばしかったので良かったと思います。
ポーク・トマトのチリソースは、酸味が強かったですし、鶏のから揚げは塩コショウの味付けがイマイチでした
お肉料理は煮込み方だったり、焼き方はバッチリだったので味付けさえ良ければ美味しく頂けたと思います。
かぼちゃの天ぷらは、油っぽいかなって思いましたが食べれる範囲
もち米は日本でも頂くように、もちもちして美味しかったです。
この中で美味しいと思ったのはビーフン
甘辛く味付けされパリパリ食感。
これは、おかずとしてだけでなくておやつとしても食べるのも良いと思います
食べ物が空になると追加してくれるようですが、味の問題もありますしこの量なので、お替りするまでには至らなかったです。

私好み★★★☆☆（3.5）

ステージ正面の席を用意して頂けたので見やすかったです
ショーは3部構成になっていて、どれも華麗な動きでした。
中でもビックリするくらいの手のそり具合
あんなにも曲がるものだと感心しましたし、衣装・独特な音楽など豪華なショータイムに魅了されました。

2日目の食事は美味しいと思う物もあって恵まれました
夕食なんて優雅にもショーを見ながら頂くという日常では中々味わえない体験に気持ちが昂りました
ただツアーで来ていたので最後まで見ることが出来ず途中退場してしまったのは残念ですが…仕方ありません