うどん満月 陣原駅前店

野菜天ぶっかけ…690円

麺

裏打会専用粉に満月オリジナルの配合で九州産小麦をブレンドし、独特な食感と透明感を演出しています。
『温麺は、高温・低温・常温の三つの温度を使い分けモチモチに』
『冷麺は、低温を使わず敢えてモチモチ感を落としツルツルに』
特に冷麺は、細麺とは思えないコシで感動をお届けします。

出汁

門司のヤマニ醤油さんにオリジナル醤油を作っていただき、羅臼昆布、鰹節、鯖節などの一番出汁と合わせました。

テーブル上には天かすと3種の一味（黄金・黄柚子ごしょう・おしどり）置かれていました。
輝きの透き通った細麺
喉ごしの良いツルツルのもちもちさ。
サツマイモ、いんげん、茄子にしめじとかぼちゃ・ごぼ天とたくさんの野菜
パリっとした衣には野菜本来の甘みを感じられました。
時間が経つと、つゆが浸って野菜天のサクサク感がなくなりました
サクサクの野菜天を楽しみたいなら、別皿に取っておいた方が良いでしょうね。
麺も天ぷら、どちらも美味しかったです。
今度は違うメニューにも挑戦したいけど野菜天ぶっかけまた注文してしまいそうです

うどん満月　陣原駅前店
お店HPhttp://udonmangetsu.com/index.html
住所：福岡県北九州市八幡西区黒崎1-11-13

ＴＥＬ：093-616-6664

定休日：木曜日
駐車場：エコ・フレンドリータウン陣原内駐車場（90分無料）

営業時間：11:00～16:00
　　　　　　  17:00～21:00

 私好み：★★★★☆

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