クレームブリュレドーナツ
ふんわりシュー生地にコク深いカスタードクリーム。
丁寧にキャラメリゼし、香ばしく仕上げました。



ふわ~とした軽めのシュー生地。
ジュワ~と、とろけるようなカスタードクリーム。
表面のキャラメリゼはクレームブリュレのようなパリパリ感はありません。
味は悪くはないのですが…
空洞のある生地なのでドーナツような、どっしりさが全くないので物足りない
温めて食べても美味しいとのこと
次回は温めて別の美味しさ味わいたいです
私好み★★★☆☆(3.5)

クレームブリュレドーナツ



