ざびえる

ざびえる本舗のざびえる頂きました

天文２０年（１５５１年）豊後の国を訪れたフランシスコ・ザビエルは、大友宗麟の庇護を受け、神の教えを広めると共に、小学校や大病院を次々に建て、府内の街（現在の大分市）に、南蛮文化の花を咲かせました。
その功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓「ざびえる」が誕生しました。
バター風味豊かな洋風の皮と、精選された純和風の白餡と、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ２種類の餡が、遠い昔の府内の夢へと誘います。
５０年以上愛され続ける大分の代表銘菓です。

高級感漂う箱
包装の金と銀の違い分りますか
金はラム酒漬けレーズン入りの餡で銀は白餡になっていたそうです。
何度か頂いたことあったのですが今回初めて知り金だけ食べたみたい…
銀は以前食べたことあるから味は何とな～く覚えています。
バター風味は、そんなには感じなかったけど、ねっとりした皮。
博多通りもんの、ちょっとだけ荒い版って感じかも
中のラム酒に漬けたレーズン味のインパクトはないけど小さいながらもプチっとした食感が良かった。
白餡の銀の方も美味しいけど☆3金は☆4とラム酒漬けレーズン入りの餡の方が好みでした

私好み★★★☆☆（3.5）