阿闍梨餅京菓子司満月の阿闍梨餅頂きました 大正11年二代目当主が考案し発売した『阿闍梨餅』 丹波大納言の粒餡を、さまざまな素材を練り合わせた満月秘伝の餅生地で包み、焼き上げた半生菓子です。 しっとりした皮と自家製餡の絶妙なる調和… 独特の食感をお楽しみ頂ける逸品です。 餅って言うから梅が枝餅のような白をイメージしていましたが回転焼きのような餅。 味も、それに近く甘め 甘さ控えめな餡と、もっちりした甘めの生地のバランスは品の良さを感じました 私好み★★★☆☆
