かもめの玉子

さいとう製菓株式会社のかもめの玉子頂きました

 南三陸の大自然のキャンパスに悠々と翼の筆を走らせるかもめたち。
 南三陸を代表する銘菓「かもめの玉子」は、そんな大自然に遊ぶ鴎をモチ－フに。
 また、かもめの玉子は素材の持ち味を生かす製品づくりにこだわっています。
「大手亡」「砂糖（白ざらめ）」「小麦粉」「鶏卵」等を永年かけて育んだ
しっとりとほくほくの黄味餡をホワイトチョコレ－トで包みあげた風味豊かなお菓子です。

※画像はHPよりお借りしました

かもめの玉子ってだけあって中身まで玉子そっくり
ぎっしり入ったなめらかな黄味餡。
ホワイトチョコをコーティングしたり白餡に黄身を混ぜたりと手は込んでいるようですが素朴な味で甘さ控えめでした。
銀座たまやのごまたまごに似てます

私好み★★★☆☆