レモンジーナ

SUNTORYのレモンジーナ頂きました

オランジーナ社とアイデアを出し合う中で、フランスでなじみのあるレモン飲料「シトロネード※」に着目し、その味わいを参考に開発。
日本から当社の中味研究者が２年以上にわたり現地に駐在し、長年培った技術力を持つ現地スタッフとともに、日本人の味覚にも合う独自のレモンピールエキスを開発しました。
柑橘果汁飲料を知りつくしたオランジーナ社の知見を活かし、レモンの皮に含まれている苦味成分を取り除き、香り豊かな成分のみを抽出することに成功。
この独自のピールエキスを使うことで、レモン果実本来の香りを引き出しました。
また、レモン以外にも、グレープフルーツやオレンジをブレンドすることで、果実をまるごと食べたような奥深い味わいを実現しました。

レモンの味はするのですが微炭酸で甘みも多少あるのでキレートレモンのようなパンチがない
スッキリ爽やかな味わいというよりもレモンの皮の苦味のようなものを感じました。
私は飲みやすさなどからオレンジーナの方が好みです。

私好み★★★☆☆