大江戸

そばの実の中心部分から採れる粉だけを使って手打ちする、更科そばを求めて遠方からやってくる熱烈なファンも多い。
上品な風味の、透き通るように白く細い麺は、ツルツルした口あたりとシコシコした歯ごたえが絶品！

私が注文したそば+天ぷらセット

相棒が注文したかけそば+天ぷらセット

真白な麺なのでソーメンかと思ってしまいました
見た目が違うからか、そばって感じがしなかった
つゆは甘めで上品な感じ。
2種類味わえるし、コシを味わうなら温かい蕎麦よりも、ざる蕎麦の方が良いと思う。
お腹いっぱいで、お邪魔したからかもしれないけど蕎麦は、やっぱり黒っぽい方がいいって思いました
料金覚えてないけど蕎麦+天ぷらで1000円もしなかったと思うのでコスパは良い

大江戸

住所：大分県別府市駅前町7-14
ＴＥＬ：0977-23-6628
定休日：日曜日

駐車場：無
営業時間：11:30～19:00

私好み：★★★☆☆