ひよこの詰め合わせ

ひよこの詰め合わせ頂きました

ひよ子のやきもち あまおう

  福岡生まれの苺「あまおう」と白餡を合わせた自家製苺あんに、 あまおうの果肉を丁寧に炊き上げて包み込んだ苺の焼き餅。
苺のさわやかな香りと、やさしい甘さをお楽しみください。

期間限定商品。
梅ヶ枝餅みたいに焦げ目がついているけど、それとは違って柔らかい。
ほのかな苺を感じつつ、もっちりとした食感を味わうことが出来、甘すぎず苺の酸味もなくと絶妙な味
想像していたよりも美味しかったのでびっくりしました。

私好み★★★★☆

博多ひよ子サブレー

ひよこの形でおなじみの「ひよ子サブレー」は、オーストリアより菓子職人最高の称号「マイスター」を持つエベナウワー氏を招き、吟味を重ねて仕上げました。
配合に苦心した独自ブレンドの小麦粉と北海道産の良質な生乳１００％のバターを使用して、さっくりした食感に仕上げた、博多こだわりのサブレーです。 

 

焼き過ぎかなって思うくらい香ばしいザクザクの生地。
程よい甘さで万人受けするだろうなって思う味です

私好み★★★☆☆

ひよ子のピィナンシェ

かわいいひよ子が、ふっくらフィナンシェになりました。
ほどよい甘さとミルク風味のやさしい味わいで、幅広い年代の方に人気です。 

微妙なひよこ形
ふわ～とした口当たりのバター感。
しっとり・ふっくらした生地で私好みではあったけど小さいので物足りなかった

私好み★★★☆☆(3.5)