いよかんブッセ

あわしま堂のいよかんブッセ頂きました

卵たっぷりのしっとりきめ細かい生地とさわやかな酸味の
いよかんクリームの相性が絶妙なブッセケーキ。

ふんわりとした素朴な味わいのブッセ。
いよかんの香りは感じることは出来たけど酸味までは、なかったです。
クリームだけでなく、いよかんの粒々が入っているので爽やかな口当たり
でも私は焼きチーズの方が好みだな

私好み★★★☆☆