堂島プリンスロール

モンシェールの堂島プリンスロールを1575円で購入

愛する人に贈るために誕生した、プリンス。
年月をかけ、優しい味わいに辿り着いた 愛情溢れるロールケーキです。
太陽の恵みを存分に受けたカカオの風味と 熱い情熱が詰まったベルギー産チョコレートを、 時間をかけ丁寧に溶かし、 生地と生クリームに混ぜ合わせました。 

表面にはココアが、かかっています。
チョコレート味がぎゅっと詰まった、しっとりした生地
上品な甘さと溶けるような、なめらかさの生クリーム。
不思議なことに！！生クリームたっぷりでチョコ感があるのに適度な甘さ。
この2つのバランスが絶妙でして…
さすが堂島と思わせてくれるロールケーキでした

私好み：★★★★★