深煎り豆浸漬 珈琲酒

モラタメさんより株式会社永昌源の深煎り豆浸漬 珈琲酒頂きました

永昌源が「杏露酒」で長年培ってきた「浸漬製法」でつくった、コーヒーのお酒。
深く焙煎したコーヒー豆をじっくりお酒に漬け込むことでコーヒー本来の香り、
コクを引き出し、芳醇な香りと甘くほろ苦い味わいに仕上げました。

頂き方としては
珈琲酒→珈琲酒本来の芳醇な香りと甘くほろ苦い味わいをオン・ザ・ラックで。
珈琲酒ミルク→珈琲酒とミルクのカクテル。芳醇な香りとやさしくまろやかな飲み心地が楽しめます。
珈琲酒アイス→バニラアイスの甘みの中に珈琲酒のほろ苦さが感じられます。

カルアミルクが大好きな私は、珈琲酒ミルクとして頂きました。
珈琲の香りが、凄くよい！！
珈琲の香りが強いだけにカルアミルクよりも、ちょっと大人の味な感じ
でも加糖なので甘い。
なのでブラック派よりも珈琲の香りが好きで、微糖派人向けだと思う
まだリキュールが残っているので、珈琲酒アイスとして頂いてみたいなっと思っています

私好み★★★☆☆（3.5）