堂島シェフ ARITA プレミアムロール頂きました
フランスの天使のクリームをベースに独自の配合で生み出した生クリームは口溶けとバニラ感が際立つプレミアムな味わいです。
スフレ生地にたっぷりと生クリームを使用し、生クリームを食べるロールケーキと言われるくらい贅沢な逸品です。
スフレ生地にたっぷりと生クリームを使用し、生クリームを食べるロールケーキと言われるくらい贅沢な逸品です。
カステラのように、たまご風味がしっかりした、ふわふわしっとりの生地
甘さ控え目のふんわりした生クリームが、美味しさを一層引き立てています。
堂島ロールかと思ったらどうやら違っていたみたい
堂島ロールを考案した有田シェフがホテルアンビエント堂島から独立してつくったお店（Chez Arita）のロールケーキのようです。
さすが堂島ロールを考案した有田シェフが作っただけあって、堂島ロールと同じような味で美味しかった
甘さ控え目のふんわりした生クリームが、美味しさを一層引き立てています。
堂島ロールかと思ったらどうやら違っていたみたい
堂島ロールを考案した有田シェフがホテルアンビエント堂島から独立してつくったお店（Chez Arita）のロールケーキのようです。
さすが堂島ロールを考案した有田シェフが作っただけあって、堂島ロールと同じような味で美味しかった
私好み★★★★★