大麦ダクワーズ

大麦工房の大麦ダクワーズ頂きました

 サクっ、ふわっとした新食感の生地に、麦ころがしとアーモンドクリームが絶妙なハーモーニーを奏でる一品です。

箱は、抹茶ダクワーズだけど、食べたのは大麦ダクワーズ

モンドセクション金賞受賞なので、かなり期待していましたが…
生地は、サクっというよりモサモサした感じですが、表面にある粒々の大麦の粉＝麦ころがしが、豆を食べているような食感で強弱を感じる気がしました。
アーモンドクリームらしいけど、アーモンドがわからないくらい薄味
全体的に、甘さ控えめといった感じかな…
身体にやさしいお菓子は、どうやら私には合わないみたいです

私好み★★☆☆☆（2.5）