ホワイトチョコと濃縮乳、自家製のカスタードを合わせたホワイトチョコクリームソースとミルクチョコをブレンドしたミルクチョコムース、ビターなチョコムースの３種の層を合わせました。
中層にチップチョコを入れ、食感にアクセントを加えました。
ショコラティエール斉藤美穂さんの監修商品です。
3つの層が美しい
濃厚な3層なチョコレートムースは、下にいくにつれてビターに変わる。
チョコレートムースだけだと、食感に飽きがくることもあるけど、層と層の間にチップチョコがあるのでム－スにはないボリボリ感が味わうこと出来てよかった
ただもの凄く甘～いので、後味はいい方ではないと思う
濃厚な3層なチョコレートムースは、下にいくにつれてビターに変わる。
チョコレートムースだけだと、食感に飽きがくることもあるけど、層と層の間にチップチョコがあるのでム－スにはないボリボリ感が味わうこと出来てよかった
ただもの凄く甘～いので、後味はいい方ではないと思う
私好み★★★☆☆（3.5）