ポン ピエール
右手前ズワイガニと白ねぎのムース キャビア添え右上海老と野菜のオーロラソース左上イタリアの香り高いきのこポルチーニ茸のムース 上に野菜を掛けてトリュフの醤油サーモンの瞬 間燻製とお野菜のゼリーカリフワラーの黒胡椒スープ鯛のポワレサフランソース黒毛和牛ヒレ肉のグリル バルサミコ酢デザート（チーズケーキ・苺のタルト・ゆずシャーベット）コース予約して頂きました口当たりもなめらかで、ズワイガニの甘みと旨味が、しっかり味わえるとズワイガニと白ねぎのムース香り高い2種の素材が絡み合ったポルチーニ茸のムースは味わい深い前菜4種の盛り合わせは、この2種が美味しかったですと思うと言うことは、ムース料理得意なのでしょうか？カリフワラーの黒胡椒スープは黒胡椒が良いアクセントになっていましたふっくらとした身の鯛バルサミコ酢であっさりとなった黒毛和牛ヒレ肉。メインは、どちらともシンプルな印象だったので、もう少しパンチあっても良さそうに思いましたポン ピエールお店HPポンピエール | Kitakyushu-shi Fukuoka | Facebook住所：福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-12ＴＥＬ：093-533-0833定休日：年中無休駐車場：無営業時間：12:00～15:00 18:00～22:00私好み：★★★☆☆
