娘の幼稚園や習い事で忙しいので、今日ケーキを作りました。
娘が考えたレシピで、一緒に飾り付け
たっくさんフルーツを使いました。一段目にリンゴと柿(写真撮り忘れた)
二段目にキウイとバナナ
一番上はイチゴとチョコスプレー
生クリームの搾り出しはモロモロだけど…。
断面はこんな感じでした。
フルーツ同士はケンカもせず、生クリームたっぷりの割にしつこくなくて美味しかったです♪
今日の豆知識純度の高い生クリームは、泡立て過ぎるともろもろになって成分が分離してしまい、クリーミーな状態に戻らなくなります。