仕事から半日で帰って来て、不覚にも夜まで寝ちゃったから眠れない…
秋の夜長…真夜中に酒のつまみなんか作ったりして…色気がないですね
レシピ
明太子好きな量 ゴマ油適量 白ごま適量
注意① 黒ごまでもいいけど、虫が入ってるように見えるから…？
注意②ゴマ油は、少しずつ入れる。いっぱい入れるとﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞになっちゃいます。
作り方
明太子の薄皮を剥がして適量のゴマ油を入れて適量の白ごまを入れて混ぜて完成♪薄皮剥がすの面倒な人は、そのまま混ぜますが、混ぜる時フォークで混ぜると良いです。
薄皮が、破けるから…
適量とは…味見して美味しいと思う量
ギャ～！
読者から包丁飛んできそう？
韓国でも生明太子を食べますが、日本みたいに切って出すだけ…みたいな食べ方しないんですって…
暖かいご飯にも合うし、箸でチマチマつまんでペロペロ食べながら、お酒を飲むと最高！
ワイン、カクテル、梅酒、フルーツ系チューハイには、合わないと思いますよ。
私は、チャミスルか日本酒で…
マシッソヨ～♪