クロージングデーのお祝い！

3月28日（木）

本日は、待ちに待った
タウンハウスのクロージングデーです！

クロージングデーは、購入したタウンハウスが出来上がり、その支払いや所有に関してのいろいろな書類に合意しサイン（署名）をします。

かなりの量の書類にサインをするため、1時間はかかりましたよ。
でも、これは早いほうだとか？？？

これでやっとこのタウンハウスが私たちのものになりました。
24時間後の明日の午後には、鍵が渡され、家に入ることができます。

そんなわけで。。。
今日は、お祝いだぁー！ということで外食です。

実は、昨日はぽちゃぷりおの誕生日でしたが、今日のクロージングが終わるまではお祝いする気になれないということで、今日はダブルのお祝いとなりました。

お祝いの場所は、ぽちゃぷりの行きたいという、ダウンタウンの近くにあるイタリアンのお店カフェトリオ（Cafe trio) へ。。。

カフェトリオは、ダウンタウンエリアの９００Ｓの他に山の方のコットンウッドハイツ（Cottonwood Heights)にもあります。

ぽちゃカップルの家からは、山の方が近いのですが、私たちはダウンタウンのブランチのほうが好きで、遠いのですがこちらの方に良く行きます。

ぽちゃぷりおは、ワインを頼みましたが、私は車の運転があるのでイタリアンソーダ（ピーチ味）を頼みました。ここのイタリアンソーダはあまり甘くなくて美味しいです。

前菜の私たちがお気に入りのローズマリーのフラットブレッド。バルサミコソース、ゴートチーズ、ドライトマトとソテーオニオンがとてもよくマッチしています。

メインのパスタは、新しいメニューのミートボールにしました。写真がボケてまずそうに見えますが、ミートボールがぜんぜん油っぽくなくて美味しかったです！

デザートにチョコレートプティングとチョコレートケーキを注文。実は、チョコレートがあまり好きではない私はデザートはちょっと残してしまいました。。。


さて。。。。
明日から引越し開始です。

今週末の土曜日はお友達も手伝いに来てくれ、日曜日からは新しい家に住めそうです。