簡単おからに、ハマってます
材料
おから ２００ｇ
ニンジン 2/3本
ねぎ 少々（3cmカット）
砂糖・醤油・酒・みりん 各大さじ２
だし 小さじ１
水 １カップ
作り方
１．おからをレンジで加熱（４分くらい）
２．調味料を鍋に入れ火にかける。
３．ニンジンに火が通ったら、レンジで温めた
おからを入れて、１分混ぜ、ネギをいれて炒める。
こんなにチョー簡単に出来るおから（うのはな）
近所のスーパーで、４５円くらいで売っているのびっくり
昔は、お豆腐屋さんで、貰えたらしい
少し前までは、パサパサした食感が嫌いで
食べたことなかった。母の為に作り始めたのだけど
ダイエットにいい
更年期にもいいらしい
安いし、一石三鳥くらいあるじゃんって
ハマっていろんなレシピ模索中
この前は、コロッケに挑戦 
ジャガイモの量を半分減らし、その分おからを混ぜてみた。
好評でしたよん。
残りのジャガイモにも半分合わせて、ポテトサラダにしてみました。
コロッケ
ポテトサラダ
とっても美味しくヘルシー感じ
おまけに、快
腸
ウサギさんじゃなくなるのですよ！
しっかし、餃子は不評でした。
婿殿には、好評だったみたいですが…
チーズを入れると美味しくなりましたん。
さてさて、今度はどんなメニューに挑戦しましょうか？