言い方悪いですが
なんかダラダラ忙しい6月
GWとかだと
Openから常に忙しくて
死にそうになるけど
この6月は
急に忙しかったり
ぽっかりヒマになったり
よく分からん
だから
仕込みが非常に難しいのです
フードロスを削減したいので
いつもギリギリを狙う
だから売り切れとか出ちゃう
かと言って
大量のロスが出たりしたら
勿体無いし
悔しい
毎日毎日
こんな事考えてます
それに加えて
全ての原材料費が高騰してるので
やむなく価格改訂するかも
瓶のコーラなんて
原価20%UPよ
同じものなのにさ
エコなのに
手間がかかるから
価格アップってどうなの
そう言うのに補助金出ないのかね
今日は雨☔なので
絶対ヒマだと思って甘く見てます
でも
あと6営業日だけど
沢山休んだ5月は超えたいなぁ