今日は水曜日。
昨日買ってきておいたそうめんかぼちゃ。
ﾜｸﾜｸしながらお料理
とりあえず輪切りにﾎﾞﾝﾎﾞﾝﾎﾞﾝ
なんか、スイカみたいな甘い香りが漂う。
お鍋に入らなかったので、さらに半分に切って種とって、10～15分ｸﾞﾂｸﾞﾂ煮る。
そして、待ちに待ったこの作業
水かけながら素手でﾎﾞﾛﾎﾞﾛ皮から実をむく
面白いように剥けてたのしぃ～
きれいに剥けました
そうめんかぼちゃのﾚｼﾋﾟ検索すると酢の物とか、ｻﾗﾀﾞが多くあったのですが、
献立の都合上ﾒｲﾝにしたかったので、すき煮にしちゃいました
お店で買った時にすき煮にしたら美味しいって書いてあったので
そんなわけで、今日の夕食は、
そうめんかぼちゃのすき煮
お味噌汁（ﾀﾏﾈｷﾞ・里芋・豆腐）
切り干し大根
ほうれん草のナッツ和え
ご飯
でした。
旦那さんのそうめんかぼちゃの感想は・・・
これ大根？大根みたいだね。
あっ・・・これは今朝めざましﾃﾚﾋﾞでやってたそうめんかぼちゃ!?
そんな感じでした
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