今日はお昼過ぎに旦那さんからメールがありました。
今日泊りになる。
今日は帰ってこないのね。
久しぶりに一人ー。 自由だぁー。
・・・・寂しいよぉー
今日は掃除機をかけ、床を水拭き。水拭き後に床を歩くと気持ちいい
ざらざらがとれて、クセになる。
先日旦那さんの実家に帰省した時に、ジャガイモ・タマネギを大量にいただいたので、
芽が生えてこないうちに消費しなければ。
そんなわけで、今日はハッシュドポテト
pecollyでレシピ発見
ジャガイモ3個をみじん切りにして、レンジで5分ほどチンする。
※ジャガイモは水にさらさない。デンプンでばらけないようにするため。
塩適量を混ぜ少し潰してまとめる。
フライパンに油をひいて焼く。
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