【書評】『中国人の胃袋−日中食文化考』（サーチナ・中国情報局）

話題のニュースですね。

え・・・そんな・・・



やはり出版社と四本足は相容れないようです。
ですが、サソリとはいったいどういうことなのでしょうか。
さらに気になったのですが、大食礼賛の情報は、非常に注目しています。
しかし実は、天然記念物の情報については、再確認をしておいた方が良さそうだと思います。
なお、やはり興味深に関する話題は、引用する価値のある話題だと思います。


書名：『中国人の胃袋－日中食文化考』 著者：張競（著） 出版社: バジリコ 価格：1680円（税込） 　「四本足で食べないのは机と椅子。飛ぶもので食べないのは飛行機だけ」とは、中国人の悪食ぶりを評…がならぶ。しかし、こうしたゲテモノ食いが目立ちはじめたのは、かれこれ二十年まえだと著者は言う。 　中国の食文化を丁寧に解きほぐす本書だが、著者によると水滸伝のむかしから中国には大食礼賛の風潮があり、…する悪食説の真相はこれらの混在にありそうだ。 　第一章「鳳凰を食べる国」では、天然記念物のカブトガニ料理をはじめ数々の珍味を紹介。第二章「食の歳時記」では、上海人の蟹にかける情熱はじめ、中国の食生活… 　「中国人の胃袋は徐々に小さくなっているのではないか」とする著者の考察など、どこから読んでも興味深い本だが、なにより読み味がよいので、食欲をそそる一冊に仕上がっている。 　そもそも健全な食生活とは…べる国 2　食の歳時記 3　中国・日本・韓国の食卓から 4　酒三題 5　食から見た中国の歴史 6　食べるは楽し、作るもまた楽し ■関連コラム ・ 【書評】ごとうゆき『北京へ行きたい！』 （2008/…
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