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白麹仕込み。辛口のキレのよさと、舌の上で転がすときに感じるやわらかな甘みを同時に楽しめます。 
白麹仕込みが持つよさを、明確にすることにこだわった一本です。 
吉兆宝山と飲み比べ、麹の違いを味わうのも一興。 
・アルコール度数 / 25度 
・原材料名 / 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)
・米麹(白麹/国産米) 
・内容量 / 1800ml 
・蒸留方法 / 常圧単式蒸留
 〈季節限定〉 

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