最近、マトモな料理を作るのをサボり気味
手湿疹がひどいので、
なるべく水を使わず、複雑な料理は避けてるし、
出来合いのものを買ったり・・・・
そうすると、食べるものが偏ってしまうのが気になって。
ダンナたんがこれで、文句も言わないし、
ホント、助かるのだけどちょっと申し訳ないわw
しかし、
手のほうも、薬を塗ってよくなってきてるし
秋だから、おいしいものも沢山でてくるし
そろそろ、マジメに料理しよう
…とおもって、ブリ照り
それから、焼きそば(真ん中)
あとは、きゅうりともやしの酢物漬物風(ゴハンの向こう)
この前、中華料理屋さんで食べた
漬物風のきゅうりを真似て作ったんだけど、
それが、甘酸っぱい辛くて、不思議においしかったの。
・・・で、それを真似してみたんだけど、
あまりしっかりつけなかったからかな?
味があまりなじまなく、すこし失敗。
魚料理を久しぶりに作ったなぁ~
出来合いでも、文句いわないダンナたんでも、
ちゃんと作ったものを食べると、
「うまいよ」って言ってくれるので、うれしいな~

