もうすぐお正月。おせちの準備は進んでいますか？
「縁起物の海老塩焼きくらいは手作りしようかな…でもグリルを洗うのは面倒だし、トースターで作るとパサパサになりそう…」
そんな風に、年末の忙しい時期に料理の手間で頭を抱えている方は多いはずです。
せっかくのお正月、キッチンに立ちっぱなしではなく、家族とゆっくり過ごしたいですよね。
そこで今回は、Amazonや楽天で10年以上もランキング上位に君臨する、あの有名なおせちをご紹介します。
「冷凍おせちは味が落ちるのでは？」という不安も、この記事を読めばきっと解消されますよ。
おせちの海老塩焼き、トースター調理は意外と難しい？
おせちに欠かせない「祝い海老」。
ネットで検索すると「海老塩焼きはトースターで簡単にできる！」というレシピが出てきますが、実はこれ、意外と失敗しやすいのをご存知でしたか？
トースター調理の落とし穴
トースターは手軽な反面、温度調整が難しく、少し目を離した隙に焦げてしまったり、水分が飛んで身が硬くなってしまったりすることがあります。
また、庫内に海老の匂いが残ってしまい、次にお餅やパンを焼く時に困った…なんていう失敗談もよく耳にします。
「手作りは素敵だけど、失敗して食卓が寂しくなるのは避けたい…」
そんなリスクを回避し、確実においしい海老を食べるには、プロが作ったものに頼るのが一番の近道かもしれません。
解決策はこれ！「博多久松」和洋折衷本格料亭おせち「博多」
そこで私が自信を持っておすすめするのが、「博多久松」の和洋折衷本格料亭おせち「博多」です。
Amazonのレビューでも高評価を獲得し続けているこのおせち。
なぜ「博多」が選ばれるのか、その理由は「冷凍技術」と「味へのこだわり」にあります。
① 特大の「祝い海老」がプリプリ！
このおせちに入っている海老は、プロの技で焼き上げられたものが急速冷凍されています。
そのため、解凍するだけで身がふっくら。
わざわざトースターで焼き直す必要はありません。（もちろん、お好みで軽く温めると香ばしさが増しますが、そのままで十分美味しいです！）
② 圧倒的なボリューム（特大8寸）
一般的なお重（6.5寸）よりも一回り大きい8寸サイズに、なんと46品目もの料理がぎっしり。
総重量は約4キロもあり、大人数で囲んでも満足感が違います。
③ 解凍が簡単
「解凍が難しそう」という心配も無用です。
食べる24時間前に冷蔵庫に入れるだけ。ドリップが出にくい独自の冷凍技術を使っているので、水っぽくなることなく、できたてのような味が楽しめます。
スーパーのおせちや手作りと何が違う？
「スーパーで適当にパックを買えばいいや」と思っている方もいるかもしれません。
しかし、個別にパックを買って詰め合わせると、意外と高くつく上に、盛り付けのセンスも問われます。
博多久松を選ぶべき人
- 失敗したくない人： 味見ができない通販だからこそ、実績のある有名店が安心です。
- 洋風も楽しみたい人： 伝統的な和風だけでなく、ローストビーフやガトーショコラなど洋風メニューも充実しているので、お子様からお年寄りまで楽しめます。
- 忙しい年末を過ごす人： 盛り付け済みの状態で届くので、蓋を開けるだけで食卓が華やかになります。
今年のお正月は「博多久松」でラクして美味しく！
一年に一度のお祝いの席。
慣れないトースター調理で海老と格闘するよりも、プロが丹精込めて作ったおせちを囲んで、家族との会話を楽しむ方がずっと有意義ではないでしょうか。
博多久松のおせち「博多」は、見た目の豪華さだけでなく、味の実力も折り紙付きです。
人気商品は年末が近づくと売り切れてしまう可能性が高いので、早めの予約が必須ですよ！
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