早起き

おはようございます。

雲は多いけど…晴れの横浜です。

今日は早起きしました。

…っと言っても、暑くて目が覚めたが正しい？

5時には起きて、6時から昨日届いた野菜の料理。

写メしたのは

つるむらさきだけ。

この状態から、葉と葉先と茎に分け

葉部分はおひたし

葉先と茎の上の部分はピーナッツ和え

茎はだし風

これがわが家の一番、お好みの食べ方です。

それ以外、ミニトマトは皮をむいて、カンタン酢に漬けてマリネ。

ピーマンはじゃこを入れたキンピラ。

きゅうりは中華風たたきに。

なすは揚げ浸しと蒸しなすサラダに。

朝ごはんの具沢山ざるうどんと、

2時間以上の料理をして、

疲れ果てた私。

でも、洗濯してジムに行こう！