今日は、仕事がお休みです
そして、先週お出かけしているために、家の用事が山積みで・・・
お出かけのしない日はある物でランチです
今日は、もやしと焼豚、玉子があったので・・・
もやしあんかけパスタ 温玉のせです
ラー油でもやし、焼豚を炒めて、中華味・塩コショウ、だしつゆ、パスタのゆで汁＋水で味付けし、片栗粉でとろみをつけます。
ゆで上がったパスタにもやしのあんかけをかけて、温玉をのせて出来上がりです。
和風のような、中華のような不思議なパスタですが・・・
美味しかったです