無事にお誕生日を迎えることが出来ました。
ってことでこの日はバースデービンテージのコチラを
75のムートン。
ハッキリ言って、旨いっす。
熟成した強めのボルドーの「らしさ」が満開。
角が取れ旨さや複雑さなどすべての要素が
液体に一体化してどの要素も自分勝手に主張すること無く
見事な調和を織り成しています。最高
食後のバースデーケーキにあわせたのは
ハーフ瓶で転がっていたソーテルヌの2013。
家族に囲まれ暖かくって幸せなバースデーとなりました。
今歳も素敵な一年にしていきます。感謝！
最近はスピリッツも多少ならいける口になってきました。
ハードボイルドにウィスキーとか。
で、何となく飲み比べてみよーってことで
購入したサントリーのシングルモルト2本。
山崎の限定バージョンの2022と白州の12年。
で、この山崎がビックリするくらい美味でした。
うわー、旨いなー。
舌の上でトロッと滑らかに広がる
丸みのある香りも絶品。
旨い！
暫くハマりそうです。
お楽しみワインが届きました
最近とんと見なくなったロック様。
いったんセラーにぶち込んでおいて
忘れた頃に美味しくいただきましょう♪
イスラエルのシャルドネ。
もう何年も我が家の家飲み定番白ワイン。
2021もしっかり旨いっす
大満足。
世紀のグレートビンテージっていわれる2009
のムートンのセカンド。
さすがに濃ゆい
完璧なる飲み疲れ 
九平次が作るクレマン。
泡が活き活き。
うっすら日本酒感。
コスパ良い。
大量に買い込んだシリュグの2020。
ACで充分旨い。
上のクラスも楽しみですが
そっちはもうしばらく放置します。
深紅。
我が家の夏の定番マーク・エブラールのロゼ。
まだまだ残暑が残ってるから
もうちょっと消費します。
美味シャンパーニュ🙌
さて、定点観測。
ルフレーヴのACブル。まとめて買い込んだ最後のビンテージ。
レジョナルで今の値段でケースで買うとかありえんし。泣
最近のビンテージだと
この16購入した時期から3-4倍の流通価格になっちゃってますけど
量も畑も作り手も一緒でしょ？3-4倍旨くなってんの？
ワケワカラン。。
で、16のＡCですが…
ブログをさかのぼると2021年の3月と6月にあけているので3本目の抜栓
2021年の6月はかなり好印象だったみたいです
で、今回
薄いながらも清涼感のあるレモンイエロー
香りも決して強く主張のあるアロマではないけど
クラス上位ではある
が、全体的には
15と前回あけた16が好印象だっただけにいささか微妙
温度変えたりグラス変えたりしながら楽しみましたが
輪郭のぼやけと果実味の潜り込んだ印象が
ルフレーヴだけに事前期待をあげすぎたのかな。
あとはもう数年～十数年放置して完熟させて楽しむか
とっとと開けちゃうか迷うところです。
皆さんならどうします？？
定期的に飲みたくなるボルドー。
旨安ナンバーワンのモンペラ。
結構久しぶりにあけたけど
もう、こうこれで良いんじゃないか。