我が家は土鍋でご飯を炊いてます
というのも・・・朝パパのお弁当用にご飯を炊こうと思ったら
炊飯器が壊れたみたいで動かず
慌てて土鍋でご飯を炊いてみました
これがなかなか良い感じです
ふんわり炊けるし、たまにお焦げができたりもして美味しいです
炊き込みごはんも、とってもおいしく炊きあがります
炊く時間もかからないし、しばらくこのままでいいかな
なんて思って、気付いたら数ヶ月経ってました
我が家ではこんな感じで炊いてます
土鍋ご飯の炊き方
洗ったお米を30分くらい浸水させておく
強火で沸騰させる
弱火で７～８分
再度、強火で２～３分
蓋をしたまま１５分くらい蒸らす
機会があったら試してみてくださいね～