ココロのカケラ -317ページ目

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ﾎﾟﾔ～

夏休みの思い出

ラジオ体操

花火

朝顔

昨夜の地震、恐かったです

神奈川でこれだけ恐かったのだから
震源に近い方は眠れない夜だったと思います
幸い亡くなった方はいないようですが
ケガをされた方はたくさん…

みなさんは大丈夫でしたか？

最近、頻繁に地震があって嫌ですね

相変わらず求職中です
単発のバイトの登録に行ってきましたが
あたしが働いていた頃からは
会社が小さくなってしまったのか
対応も悪く、仕事も少なそうです

他の単発も探しながら
長期の仕事を探します

やるしかないのです

なんだか今日はぼんやりしてしまいますが
諦めず探します

イカの炒めもの(キムチ味)・ハムとキュウリのサラダ・おくらと納豆のﾈﾊﾞﾈﾊﾞ和え・がんもと厚揚げの煮物

ごちそうさまでした

ｳﾁｺﾞﾊﾝ

おはようございます

久しぶりにすっきり目覚めました

神奈川は今日も真夏日和です～

夕方まで恐くて外出
出来ません

この暑い中、お仕事されてる方がたくさんいるのに
贅沢ですよね

ｳﾁｺﾞﾊﾝ記事が多くてすいません

自分の記録の為に記事をUPしていますが
“美味しそうだなぁ”や“ちょっと作ってみようかな”と
思っていただけると嬉しいです

最近、レンジで揚げ物にはまっています

うちは揚げ物はほとんど作りません
理由は、高ｶﾛﾘｰなのはもちろんですが
調理後の油の処理がめんどくさいのが1番の理由です
しかも、今、油が高いので
勿体無いというのもあります

そこで、前々から気になっていた
レンジで揚げ物を試してみました

作り方は、いつもどうり衣をつけて
レンジでまわすだけ

レンジ、オーブン、トースター、どの機能でも大丈夫です
ｱﾙﾐﾎｲﾙをしいて、その上にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ(なければﾎｲﾙだけでよいです)をしいて
その上に並べます
レンジだとやわらかくできます
お好みですが、レンジ→オーブンだとやわらかさも残ってよいです
ひっくり返さなくても火はとおりますが
裏面がべちゃっとなりやすいので
ひっくり返して少しまわした方がよいです

レンジ後は、ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで油切りをします
※フライの場合は、衣をつける前に、パン粉をｱﾙﾐﾎｲﾙに広げ、油を少したらしてレンジで２分まわします。
それを衣付けするとカリッとなります

やはりレンジなので、油で揚げるより
カラッと感はないですが
あたしは満足の美味しさです