ﾎﾛﾎﾛ～ｳﾁｺﾞﾊﾝ～

彼が、先日、珍しく友だちと２人で外食してくると言って出掛けたのですが(いつもはあたしも一緒です)
楽しみにしていた居酒屋さんの
牛すじ煮込みが終わっていたそうで
ｼｭﾝとして帰ってきました


なので



牛すじ煮込み、作りました～



ちょっと写真、暗くてわかりずらいですけど




何日も煮込んだ感じのが食べたいと言っていましたが
圧力鍋もないし、なかなか難しく…



今回は炊飯器で作りました



ご存知の方もおられると思いますが
以前、TVでﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰを炊飯器で作っているのをみて
煮込み料理ならいけるかなぁと



おかげで、作りたてでも
お肉がﾎﾛﾎﾛくずれます



作り方は
①牛すじを一口大に切り、だし汁と生姜と一緒に炊飯器に入れて、落し蓋をして炊飯
(速炊きでも大丈夫でした)
②炊飯が終わったら、だし汁を捨て、お好みの野菜と牛すじ、生姜を入れ、新たにだし汁を入れ、落し蓋をして炊飯
③２回目の炊飯が終わったら、だし汁と野菜は器にとり、牛すじはまた新たにだし汁を入れ、落し蓋をして炊飯

この炊飯が終われば完成です



お肉の柔らかさも魅力ですが
なんといっても火を使わないので
ｷｯﾁﾝについていなくていいんです





興味のある方は、ぜひともお試しくださいね

リラックス

彼が嬉しそうに買って来ました

”熊本もっこすラーメン”

熊本出身の彼は、つい手がのびちゃったみたい

乾麺のラーメンです

早速今日のランチに作りました

もやしは普通のせないんだけど、野菜が全くなくなるのは嫌なので

んん～

”豚骨”って感じのスープです

おいし～

彼も満足したみたいで、スープまで飲んでました

余裕ができたら、お取り寄せして、おいしいラーメン食べたいなぁ

まだ先の話ですが

昨日は歯医者に行ったり、スーパーに行ったり、

大量の洗濯物を片付けたりとバタバタしましたが

その分今日はまったり。。。

昼間から半身浴してました

バスソルトを入れ、アロマバスライトをつけ

音楽を聴きながらリラックス～

コブクロの『赤い糸』を聴いていました

昨日”僕らの音楽”でコブクロの『赤い糸』を初めてきちんと聴いたんです

”想い”がすごい伝わってきて、

歌詞を見ながらもう一度聴くととっても切なくて。。。。

何回もリピートして聴いちゃいました

今更ですが、あたしコブクロ結構好きなのかも？？

綾香とのコラボもいいなぁと思うし。。。

自覚ありませんでした

今度CDレンタルしてみよっかなぁ

あっ

CDと言えば、aikoの新曲ももうすぐ発売です

今度はどんな曲かなぁ～

楽しみ

DVDも発売されるんだけど、買えるか微妙なところです。。。。

う～

とにかく今はお仕事頑張ります