ﾀﾗﾗﾝ

週末のﾗﾝﾁにずっと作ってみたかったﾒﾆｭ-に挑戦


ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの和風ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ






ﾌﾟﾘｰﾂﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞもつけて


和風なのでﾌｫｰｸではなく
お箸でいただきました

すっごく簡単だったのに
とっても美味しかったです



簡単に作り方を
材料(２人前)
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ：1個
茸：お好みのものを適量
ﾍﾞｰｺﾝ：150㌘
牛乳：大さじ1
ﾏﾖﾈｰｽﾞ：大さじ3
めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ1.5
鰹節：ひとつまみ
きざみのり：適量
ﾊﾟｽﾀ：200㌘


作り方
①ボールにの材料を入れ、混ぜ合わせる
②ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞを1ｾﾝﾁ角に切り①のボールに入れ、軽くﾏｯｼｭする(ｶﾀﾁが残るくらい)
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしき、茸とﾍﾞｰｺﾝをいれ、ﾍﾞｰｺﾝがｶﾘｯとするまで炒め、ボールのｱﾎﾞｶﾞﾄﾞｿｰｽとあわせておく
④茹でたﾊﾟｽﾀをボールに入れ、ｿｰｽと絡める
⑤お皿に盛り、きざみ海苔を散らすと出来上がり




クックパッドで見つけたﾚｼﾋﾟなので
そちらを見ていただくと正確だと思います



ちなみにあたしは舞茸とﾍﾞｰｺﾝをﾌﾟﾗｽしてますが正規のﾚｼﾋﾟはｱﾎﾞｶﾞﾄﾞだけです

もちろんｱﾎﾞｶﾞﾄﾞだけでも美味しいのですが
彼は大盛り食べるのでちょっと飽きちゃうかなぁと思って


他にもいろんなｱﾚﾝｼﾞがききそうな素敵なﾚｼﾋﾟです


興味のある方は
ぜひ試してみてください



ごちそうさまでした